ALMIDÓN RESISTENTE

Últimamente se oye hablar cada vez más de un concepto que es: EL ALMIDÓN RESISTENTE. Debido a su interés nutricional, creo que es importante aclarar bien qué es y qué puede hacernos en el organismo.

ALGUNOS DE LOS BENEFICIOS MÁS DESTACADO QUE SE HAN ESTUDIADO DEL ALMIDÓN RESISTENTE:

RESPECTO A LAS CALORÍAS…

• Proporciona menos calorías que el almidón normal. Es decir, comiendo los mismos alimentos «nos engordarán menos´´, solo por la forma de tratarlos (que veremos detrás de los beneficios)

RESPECTO A LA SACIEDAD…

• Pese a que consumimos menos calorías, nos ayuda a SACIARNOS más, por lo que puede ayudar en el control de peso.
• https://alimentacionsaludable.es/noticias/noticia.asp?id=359